Salmonellabacterie in Franse kaas
Franse kaasjes van het merk Le Petit Fiancé des Pyrenees kunnen de salmonellabacterie bevatten. Deze bacterie kan een ernstige voedselinfectie veroorzaken. Mensen die de kaas hebben met houdbaarheidsdatum 2 juni 2015 wordt dringend verzocht de kaas niet te eten maar terug te brengen naar de winkel waar deze gekocht is. Deze waarschuwing heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit donderdag uitgestuurd.
Mensen die de kaas al hebben gegeten en klachten hebben, moeten zo snel mogelijk contact opnemen met een arts.
Salmonella kan voorkomen in rauwe dierlijke producten, zoals vlees, vis en eieren, en op rauwe groente, kiemgroente en fruit. Als iemand besmet raakt met de bacterie kan dat klachten geven zoals diarree, buikpijn en koorts. De verschijnselen ontstaan meestal binnen 12 tot 36 uur en kunnen een paar dagen aanhouden. In het ergste geval kan iemand zelfs overlijden.
